Lamborghini Weine - Sparkling
Extra Dry
Prosecco D.O.C.
Prosecco D.O.C. Treviso
URSPRUNGSGEBIET: Region Venetien
REBSORTEN: Glera (früher als Prosecco bekannt)
ERZEUGUNGSART: Sylvoz
ERTRAG KG UVA PRO HA: 15.000 KG
ERNTEZEIT: Vom 10. September bis zum 20. September
WEINBEREITUNG: Blank durch sanfte Pressung
VORGÄRUNG: Temperaturkontrolliert und mit ausgewählten Hefen
PRESSUNG: 10 - 20 Tage
REIFUNG: 1 bis 2 Monate
Preis:
Format:
Rebsorten:
Glera 100%
Herkunft:
Alkoholgehalt:
Technisches Datenblatt
URSPRUNGSGEBIET: Region Venetien
REBSORTEN: Glera (früher bekannt als Prosecco)
ZÜCHTIGUNGSFORM: Sylvoz
ERTRAG KG UVA PRO HA: 15.000 KG
ZEIT DER ERNTE: 10. September bis 20. September
VINIFIZIERUNG: Blank durch sanftes Drücken
PRIMÄRGÄRUNG: Temperaturgesteuert und mit ausgewählten Hefen
PRESSEN: 10 bis 20 Tage
REIFUNG: 1 bis 2 Monate
Organoleptische Merkmale
FARBE: Strohgelb
PERLAGE: Fein und hartnäckig
BOUQUET: Fein, fruchtig und harmonisch
GESCHMACK: Weich, harmonisch und samtig
SERVIERTEMPERATUR: 6 - 8 °C
SPARKLING METHOD: Martinotti - Charmat
Analytische Merkmale
ALKOHOL 11 % Vol.
ZUCKERRESIDUUM 15,00 g/l
GESAMTSÄURE 6,00 g/l
