Lamborghini Weine - Sparkling
PROSECCO DEMI SEC
Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Millesimato
URSPRUNGSGEBIET: Hügel von Valdobbiadene
REBSORTEN: Glera (früher bekannt als Prosecco)
ART DER ERZEUGUNG: Autochthone, modifizierte Capuccina
ERGEBNIS KG UVA PRO HA: 13.000 KG
ERNTEZEIT: Vom 15. September bis zum 30. September
WEINBEREITUNG: Blank durch sanftes Pressen
VORGÄRUNG: Temperaturkontrolliert und mit ausgewählten Hefen
PRESSUNG: 25 - 30 Tage
REIFUNG: 1 bis 3 Monate
Preis:
Format:
Rebsorten:
Glera 100% (Prosecco)
Herkunft:
Alkoholgehalt:
Technisches Datenblatt
URSPRUNGSGEBIET: Hügelland von Valdobbiadene
REBSORTEN: Glera (früher bekannt als Prosecco)
ANBAUTYP: Autochthone genannt capuccina modifiziert
ERTRAG KG UVA PRO HA: 13.000 KG
ERNTEZEIT: Vom 15. bis 30. September
VINIFIZIERUNG: Blanche durch sanfte Pressung
PRIMÄRGÄRUNG: Temperaturgesteuert und mit ausgewählten Hefen
PRESSEN: 25 - 30 Tage
REIFUNG: 1 bis 3 Monate
Organoleptische Merkmale
FARBE: Strohgelb
PERLAGE: Fein und hartnäckig
BOUQUET: Fruchtig, elegant und aromatisch
GESCHMACK: Frisch, liebenswert, mit honigartigen Noten
SERVIERTEMPERATUR: 6 - 8 °C
SPARKLING METHOD: Martinotti - Charmat
Analytische Merkmale
ALKOHOL 11 % Vol.
ZUCKERRESIDUUM 40,00 g/l
GESAMTSÄURE 6,00 g/l
